Rénovation d’un domaine agricole à Mollie-Margot

En 2015, les nouveaux propriétaires d’un domaine agricole à Mollie-Margot initient des changements d’exploitation qui nécessitant la rénovation du logement, l’aménagement d’un local de transformation de produits laitiers (bovins et ovins) et d’une cave à fromage, l’installation d’un moulin à farine et de stockage du grains,  et le réaménagement des écuries des vaches pour accueillir des moutons. Ces changements impliquent de revoir l’ensemble du fonctionnement du domaine, notamment au niveau organisationnel, spatial et technique. Dans une vision de globalité de l’exploitation, le projet s’oriente donc vers des interventions s’articulant dans le temps et permettant la mise en place des changements à la fois dans les cultures et la production laitière en adéquation avec les changements apportés aux bâtiments. 

La rénovation du logement ainsi que l’installation des nouveaux équipements techniques, vise à une grande autonomie énergétique que se soit pour le chauffage et l’eau chaude.